Le géant Coca-Cola a annoncé, mardi 22 juillet 2025, l’arrivée prochaine d’une nouvelle version de sa boisson emblématique, cette fois sucrée au sucre de canne, destinée au marché américain. Ce lancement est prévu pour l’automne et vise à élargir la gamme du groupe tout en répondant à une demande croissante de diversité dans les ingrédients.
Sans remplacer la formule actuelle, cette nouvelle déclinaison s’ajoutera à l’offre existante, qui utilise principalement du sirop de maïs à haute teneur en fructose (SGHF), largement répandu aux États-Unis depuis les années 1970 pour des raisons économiques.
Le président Donald Trump a affirmé avoir personnellement encouragé Coca-Cola à faire ce changement, déclarant sur son réseau Truth Social : « J’ai discuté avec Coca-Cola de l’utilisation du VRAI sucre de canne… et ils ont accepté. » L’entreprise a sobrement salué « l’enthousiasme » du président pour la marque.
Selon le PDG James Quincey, cette version au sucre de canne ne sera pas une substitution mais une alternative, s’ajoutant à d’autres produits du groupe qui en utilisent déjà, comme certaines limonades ou boissons vitaminées.
Sur le plan nutritionnel, aucune différence majeure n’est observée entre le SGHF et le sucre de canne en matière de poids ou de santé cardiovasculaire, à l’exception d’un marqueur inflammatoire légèrement plus élevé associé au SGHF.
Très attendu par les amateurs de Coca mexicain (réputé pour sa meilleure saveur grâce au sucre de canne) ce nouveau Coca made in USA pourrait séduire un large public… y compris son président.
