La campagne céréalière 2024-2025 s’annonce prometteuse en Tunisie. Le ministère de l’Agriculture prévoit une amélioration des rendements par rapport aux deux dernières saisons, grâce à des conditions climatiques favorables et à un encadrement renforcé. Un programme spécial, piloté par les agences du ministère, a été mis en place pour garantir le bon déroulement des moissons, qui débuteront dans la première quinzaine de juin dans les gouvernorats du nord, principaux bassins de production.
Les récoltes seront lancées progressivement, en fonction de la maturité des grains et du niveau d’humidité des sols. Cette approche vise à préserver la qualité des céréales et à optimiser la productivité. La dernière campagne, en 2023-2024, avait permis de récolter environ 11,5 millions de quintaux, soit plus du double de la campagne précédente (5 millions). Toutefois, la Tunisie doit encore importer pour couvrir ses besoins annuels, estimés à 30 millions de quintaux.
Dans un contexte de tensions sur les marchés internationaux et d’enjeux croissants autour de la sécurité alimentaire, Tunis entend renforcer la coordination et l’appui technique pour limiter sa dépendance extérieure.
