Le Vietnam ambitionne d’exporter pour 10 milliards de dollars américains de fruits et légumes d’ici 2030, un objectif soutenu par une série de stratégies clés définies par le secteur. Actuellement, les exportations devraient atteindre un record de plus de 7,2 milliards de dollars en 2024, et le fruit de la passion vietnamien pourrait bientôt être autorisé à être exporté vers les États-Unis.
Au cours de la période 2020-2024, les exportations ont été affectées par la pandémie de COVID-19, avec une baisse notable de 2020 à 2022. Cependant, à partir de 2023, grâce à un meilleur contrôle de la situation mondiale, les exportations ont rebondi, atteignant un taux de croissance élevé, avec des revenus dépassant 5,6 milliards de dollars, contre 3,4 milliards en 2022. En 2024, une augmentation de 27,1 % par rapport à 2023 est attendue.
Le secteur bénéficie grandement des accords de libre-échange, comme le CPTPP, l’EVFTA, et d’autres accords régionaux, qui ont permis une expansion des marchés d’exportation. Le Vietnam est désormais présent dans plus de 80 pays, avec des marchés clés en Chine, aux États-Unis, en Corée du Sud, au Japon et en Thaïlande. La Chine, en particulier, a permis l’exportation officielle de fruits vietnamiens comme le durian, ce qui a fortement stimulé les exportations vers ce pays.
Les défis à relever incluent les impacts du changement climatique, les maladies et les ravageurs, l’utilisation excessive d’engrais chimiques, ainsi que les exigences de plus en plus strictes en matière de sécurité sanitaire des aliments et de quarantaine. Malgré les progrès réalisés en matière de productivité et de qualité, le Vietnam doit encore surmonter des problèmes comme la fragmentation des zones de production et le manque de technologies de traitement post-récolte.
Le vice-ministre de l’Agriculture a souligné la nécessité d’améliorer la chaîne de production et de consommation, notamment en renforçant la coopération entre producteurs et entreprises pour assurer une transformation plus poussée et un meilleur accès au marché international.
En parallèle de l’expansion des exportations, le secteur vise à répondre également à la demande intérieure en fournissant des produits de qualité aux plus de 100 millions de consommateurs vietnamiens.
Lors de son 5e Congrès en janvier 2025, la Vinafruit, l’association des fruits et légumes, a annoncé son objectif ambitieux d’atteindre les 10 milliards de dollars d’exportation d’ici 2030. Pour ce faire, elle se concentrera sur des actions stratégiques, telles que l’alignement des pratiques avec les politiques de l’État, la promotion de la coopération entre les acteurs du secteur, et le développement de la marque des fruits vietnamiens pour renforcer leur présence à l’international.
