Un atelier régional organisé par la FAO a débuté à Dakar pour renforcer les capacités de neuf laboratoires pilotes au Sénégal, Burkina Faso et Niger. Ce programme de trois ans vise à améliorer leurs infrastructures, équipements, systèmes qualité et compétences techniques afin d’assurer la conformité aux bonnes pratiques de laboratoire (BPL) et à la norme internationale ISO/IEC 17025:2017.
Ce renforcement est crucial pour garantir la sécurité sanitaire des aliments, pilier essentiel de la santé publique, du commerce et du développement économique dans la région. Les experts, autorités nationales et laboratoires échangent sur les auto-évaluations, outils d’audit, certification et planification d’actions correctives.
Le président du Comité national du Codex Alimentarius, Professeur Amadou Diop, insiste sur la nécessité de produire des données fiables et validées pour influencer les normes internationales. La directrice du Laboratoire national d’analyses et de contrôle (LANAC) du Sénégal, Fatou Bèye Sarré, souligne l’importance de la formation continue et de la maintenance des équipements pour répondre aux exigences croissantes.
L’atelier se tient jusqu’au 14 août et vise à bâtir un système robuste et résilient pour la sécurité alimentaire au Sahel.
