En juillet 2025, l’Éthiopie a réalisé 268 millions de dollars de recettes grâce à l’exportation de café, a annoncé l’Autorité éthiopienne du café et du thé. Le pays prévoyait d’expédier 53 480 tonnes, pour un objectif de 216,4 millions de dollars, mais seules 38 663 tonnes ont été exportées.
Malgré ce volume inférieur aux prévisions, la hausse des prix mondiaux du café a permis d’augmenter le chiffre d’affaires de 53 % par rapport à juillet 2024. Le volume des exportations a toutefois reculé de 2 %, montrant que les prix internationaux et les primes de qualité protègent le secteur éthiopien contre les fluctuations de production.
L’Allemagne, l’Arabie saoudite et la Belgique demeurent les principaux marchés, tandis que la demande croissante en Chine, aux États-Unis, au Japon, en Corée du Sud et aux Émirats arabes unis illustre la diversification des acheteurs.
Au cours de l’exercice budgétaire 2024/2025, clos le 7 juillet 2025, l’Éthiopie a généré 2,6 milliards de dollars de recettes d’exportation de café. Ce produit reste le pilier de l’économie nationale, employant plus de 15 millions de personnes dans l’agriculture, la transformation et la distribution.
