Le 26 novembre 2025, le Commissariat d’Arrondissement de Diamaguène Sicap Mbao a arrêté sept individus pour association de malfaiteurs, mise en danger de la vie d’autrui, production et vente d’aliments impropres à la consommation, ainsi que non-respect de la réglementation sur les activités de boulangerie et pâtisserie.
Ces interpellations font suite à un renseignement signalant l’existence d’une boulangerie clandestine dans le secteur de Biafra. L’intervention de la police a permis de saisir : deux fours locaux au charbon ; quinze sacs de farine stockés à proximité de déchets ; quatre sacs de sel et un sac de sucre ouverts et exposés à l’air libre ; soixante plateaux de pain, dont 55 couverts par des sacs inadaptés et infestés d’insectes ; quatre bidons d’eau utilisés pour la préparation du pain ; une machine locale pétrisseuse non conforme aux normes d’hygiène ; deux motos pour la livraison du pain.
Le propriétaire de la boulangerie, actif depuis plusieurs années sans autorisation administrative, ainsi que ses six employés ont été interpellés. Les locaux, insalubres et infestés de vers et d’animaux domestiques, ont été fermés et tout le matériel saisi mis sous scellés.
Les sept individus ont été placés en garde à vue. La police rappelle son engagement à protéger la population et invite toute personne disposant d’informations utiles à contacter gratuitement le 800 00 17 00.
